polo ralph lauren store Receta de Arroz con pechuga de pollo

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Lo primero que debemos hacer es cocer el arroz en agua con un poco de sal. Mientras se hace, salpimentamos la pechuga cortada en trozos y, en una sartén con un poco de aceite de oliva las salteamos con los ajos pelados y picados.

Cuando se hagan, vertemos la nata y mantenemos a fuego medio. Removemos para que no se pegue. Dejamos hasta que la nata espese. Retiramos. Ahora elaboramos una especie de tortilla con los huevos con una pizca de sal. No dejamos que cuaje del todo. En un palto servimos el arroz y encima el pollo con nata. Acompaamos con la tortilla y a comer!

El pollo, también presente en esta elaboración, es rico en vitamina B12, minerales y proteínas de gran valor biológico. La carne de esta ave contiene poquísima grasa, siempre y cuando se consuma sin piel. Los huevos aportarán numerosas proteínas de alto valor biológico.
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